Le berlingot est un bonbon de sucre cuit dur étiré et coupé sur une table (ou marbre) arômatisé aux huiles essentielles, ou arômes alimentaires.

C’est une des spécialités françaises les plus connues dans le monde !

Nos bonbons sont inspirés de ces recettes d'autrefois, réalisées à la main de façon artisanale et traditionnelle, puis adaptées à la diététique et aux possibilités d'approvisionnement de nos jours, sans sucre