Sans aspartame ni sirop de glucose (0% gluten)          

Sans produits d'origine animales (0% lactose)

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Le sucre est remplacé par de la pure Stévia et de l'isomalt, un dérivé du sucre (betterave) qui n’est pas cariogène. Il peut donc être consommé sans risque de caries pour les dents des enfants (et des adultes !)

 

 

- Pure Stévia 100% Naturel 

*La stévia que nous utilisons est pure 100% d'origine naturelle direct producteur, ne pas confondre avec celles qui sont vendues sous differentes marques mélangée à d'autres édulcorants, et qui donne un goût amer 

 

Les bonbons sans sucre : le droit à la gourmandise sans aucune culpabilité 

Convient aux personnes diabétiques. Un indice glycémique beaucoup moins important

qu’avec un bonbon traditionnel (voir tableau ci-dessous)

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Un apport en calorie 50% de moins, ainsi, les diététiciens autorisent les personnes en surpoids à consommer avec modération des bonbons sans sucre. (voir tableau ci-dessous)

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☛ Nos recettes SANS SUCRE sont élaborées avec des subsituts au sucre blanc (saccharose)

-L'isomalt : Issu des cannes à sucre (betterave), c'est un dérivé du saccharose mais avec des propriétés différentes. Il n’apporte pas de caries car il ne « nourrit » pas les bactéries responsables. 

L’isomalt est 2 fois moins calorique que le sucre blanc : 

• Isomalt : 2 kCal/gr < Sucre blanc 4 kCal/gr

Son indice glycémique est bas. Il est avantageux pour les diabétiques car il limite la hausse de glycémie.

   - Indice Glycémique : 

• - Isomalt: 8  

• - Sucres (blanc (saccharose), roux, complet : 70 

• - Sirop de glucose : 100 

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-La Stévia : est extrait de la feuille de Stévia Rebaudiana et donc 100% naturel

C'est un bon ami des personnes diabétiques et ceux et celles voulant perdre du poids ou limiter leurs apports caloriques car ce produit ne contient aucun sucre et aucune calorie. 0 kCal/gr

La stévia n’a aucune incidence sur la glycémie, donc convient parfaitement aux personnes diabétiques voulant réguler leur taux de sucre dans le sang.   Indice Glycémique : 0